Skip to main content
A Barry Callebaut Brand
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact
Produkty
Produkty
Artykuły
Artykuły
Receptury
Receptury
Pokaż wyniki
Mona Lisa

Level 2 menu block

  • O nas
  • Tendencje i spostrzeżenia
  • Produkty
  • Segmenty
  • Przepisy
  • Mona Lisa Studio
  • O nas
  • Tendencje i spostrzeżenia
  • Produkty
  • Segmenty
  • Przepisy
  • Mona Lisa Studio
A Barry Callebaut Brand
Mona Lisa

Sen św. Mikołaja

Shades of Red - Xmas
Sen św. Mikołaja

Sen św. Mikołaja

Shades of Red - Xmas
Jak użyć typowo świąteczne kolory aby przykłuły uwagę konsumentów? Sprawę ułatwi użycie wielu odcieni tego samego koloru…np. czerwieni!
Jak zrobic:
  • Przygotować różne odcienie czerwieni używając czerwonych i żółtych Power Flowers™ oraz masła kakaowego zabarwionego na biało.
  • Użyć aplikacji Power Flower™ do pomocy w wyborze konkretnych kolorów.
  • Przetrzymywać w cieplarce (50°C).
  • Pokryć czerwoną glazurą świąteczne ciasto.
  • Używając form zrobić różnej wielkości quenelles z wybranych musów lub kremów.
  • Wysprayować wyjęte z formy quenelles według uznania.
  • Przykryć ciasto cienkim prostokatem z ciasta kruchego i poukładać na nim quenneles.
  • Udekorować Zestawem Świątecznym.

Produkty

  • Red Power Flower™ 500 g non Azo

    Czerwony Power Flowers™, na bazie masła kakaowego i bez związków azowych, zabarwi Twoje kreacje szybko, równomiernie i kreatywnie. Dzięki dużemu stężeniu (40% pigmentu) do zabarwienia 400 g czekolady wystarczy zaledwie kilka sztuk Power Flower™. Barwniki są wstępnie krystalizowane i gotowe do użycia – wystarczy tylko połączyć je z innymi Power Flowers™, aby uzyskać nieograniczoną paletę barw.
    • zakres
      • Food colorants
      • Power Flowers™

Footer menu

  • Important links
    • Brands
    • Trends & Insights
    • Sustainability
    • Careers
    • Contact
    • Report a concern
  • Products
    • Chocolate
    • Chips & Chunks
    • Cocoa
    • Cacaofruit
    • Fillings
    • Coatings
    • Nuts
    • Decorations & inclusions
    • Food colorants
    • Personalisation sheets
    • View All
  • Segments
    • Confectionery
    • Bakery & Pastry
    • Dairy & Drinks
    • Ice Cream & Desserts
  • Services
    • Trends, Co-creation and Inspiration
    • Technical and R&D
    • Sourcing
    • Chocolate Academy
    • Sustainable Choices Support

Account & settings

My Barry Callebaut
Subscribe to newsletter
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram
  • Subscribe to the newsletter
© 2026 Barry Callebaut. all rights reserved

Footer - meta navigation

  • Responsible Disclosure Policy
  • Legal information
  • Privacy & cookie policy
  • Cookie settings

Navigation

Mona Lisa

Level 2 menu block

  • O nas
  • Tendencje i spostrzeżenia
  • Produkty
  • Segmenty
  • Przepisy
  • Mona Lisa Studio
  • O nas
  • Tendencje i spostrzeżenia
  • Produkty
  • Segmenty
  • Przepisy
  • Mona Lisa Studio
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact

Choose your region.

Brand not available in your region

Loading...
Loading