Sen św. Mikołaja
Shades of Red - Xmas
![Sen św. Mikołaja](https://www.barry-callebaut.com/sites/default/files/styles/paragraph_page_intro_responsive/public/2019-05/Seasonal_Santas_Dream_full_0%5B2%5D.jpg?itok=Q-U8YCY0)
Sen św. Mikołaja
Shades of Red - Xmas
Jak użyć typowo świąteczne kolory aby przykłuły uwagę konsumentów? Sprawę ułatwi użycie wielu odcieni tego samego koloru…np. czerwieni!
Jak zrobic:
- Przygotować różne odcienie czerwieni używając czerwonych i żółtych Power Flowers™ oraz masła kakaowego zabarwionego na biało.
- Użyć aplikacji Power Flower™ do pomocy w wyborze konkretnych kolorów.
- Przetrzymywać w cieplarce (50°C).
- Pokryć czerwoną glazurą świąteczne ciasto.
- Używając form zrobić różnej wielkości quenelles z wybranych musów lub kremów.
- Wysprayować wyjęte z formy quenelles według uznania.
- Przykryć ciasto cienkim prostokatem z ciasta kruchego i poukładać na nim quenneles.
- Udekorować Zestawem Świątecznym.