Product filter

Refine by

Hot Topics

Product Category

Application

Flavor Profile

Base Ingredient

Texture

Vegetable fat

Certyfikacja

Segments

Brands

Salted Caramel Filling

Sweet & salty caramel filling with notes of toffee, butter and subtle malt.

  • Linia produktów
  • Texture
    Jam Like
  • Vegetable fat
    Non Hydro & No Palm
Tintoretto Caramel

Delicate aeratable caramel filling.

  • Linia produktów
  • Melting profile
    smooth
  • Texture
    Firm
  • Vegetable fat
    Non Hydro & Palm

W wielu kuchniach brakuje personelu, a doba ma tylko 24 godziny. Dlatego przygotowanie karmelu od podstaw nie zawsze jest możliwe. Dzięki karmelowi Callebaut to się zmieni: możesz polegać na prawdziwym karmelu o wspaniałym smaku przygotowanym z najlepszych składników, bez sztucznych aromatów i barwników. Głęboki i wyrazisty smak karmelu i złoto-brązowy kolor, charakterystyczny dla karmelu domowej roboty. A co najlepsze: jest gotowy i pod ręką. 
Nasi szefowie kuchni opracowali recepturę karmelu w taki sposób, aby produkt był łatwy w stosowaniu i pozwalał na użycie do wszystkiego, począwszy od nadziewania pralin, aż po wykończenie deserów. Karmel nie ciągnie się, dlatego jest idealny do dekoracji niewielkich słodyczy, jak pralin czy batonów. Jego konsystencja jest jednak na tyle zwarta, że zapewnia uniwersalne wykończenie ciast, wypieków i deserów oraz jest idealny jako dodatek do kremów i śmietanek. Ponadto nasz nowy karmel możesz łatwo dopasować do własnych potrzeb: można go wymieszać z solą morską, kruszonką czy z czekoladą, aby przygotować czekoladowe krówki. 

Caramel Topping With Salted Butter

A golden brown caramel sauce with salted butter. This sauce has delicious sweet and salty notes.

  • Linia produktów
  • Texture
    Jam Like
  • Vegetable fat
    Non Hydro & No Palm
Carmamella

Intense caramel filling with a smooth texture.

  • Linia produktów
  • Texture
    Caramel Like
  • Vegetable fat
    Non Hydro & No Palm
Caramel Topping
A browned caramel topping.
  • Linia produktów
  • Texture
    Caramel Like
  • Vegetable fat
    Non Hydro & No Palm
Ripple Dulce De Leche

A golden brown dulcede lecheripple. Perfect for ice cream applications.

  • Linia produktów
  • Texture
    Jam Like
  • Vegetable fat
    Non Hydro & No Palm
Classic Caramel Filling

Sweet caramel with notes of toffee, butter and vanilla.

  • Linia produktów
  • Texture
    Caramel Like
  • Vegetable fat
    Non Hydro & No Palm
Caramel Filling
Caramel filling (high in crumb), soft texture.
  • Linia produktów
  • Texture
    Soft And Creamy
  • Vegetable fat
    Non Hydro & No Palm
Caramel Interlayer

A medium brown caramel interlayer filling. Perfect for ice cream applications.

  • Linia produktów
  • Texture
    Jam Like
  • Vegetable fat
    Non Hydro & No Palm
Centre Butter Toffee

Yellowish brown butter toffee center.

  • Linia produktów
  • Melting profile
    fast
  • Texture
    Firm
  • Vegetable fat
    Non Hydro & No Palm
Salted Flavoured Caramel Filling

A salted caramel filling perfect for core applications.

  • Linia produktów
  • Texture
    Jam Like
  • Vegetable fat
    Non Hydro & No Palm

Skontaktuj się z nami