Product filter

Refine by

Hot Topics

Product Category

Application

Flavor Profile

Base Ingredient

Texture

Vegetable fat

Certyfikacja

Segments

Brands

Salted Caramel Filling

Sweet & salty caramel filling with notes of toffee, butter and subtle malt.

  • Linia produktów
  • Texture
    Jam Like
  • Vegetable fat
    Non Hydro & No Palm
Centre Vanilla Flavored Filling

A light yellow center with an intense vanilla taste.

  • Linia produktów
  • Melting profile
    fast
  • Texture
    Firm
  • Vegetable fat
    Non Hydro & No Palm
Organic Strawberry & Wild Strawberry

Organic fruit prep with strawberries and wild strawberries.

  • Linia produktów
  • Texture
    Jam Like
  • Vegetable fat
    Non Hydro & No Palm
Carmelade Apricot For Cooking

Filling with delicate apricot flavor and light color. Heat up for hot fillings.

  • Linia produktów
  • Texture
    Jam Like
  • Vegetable fat
    Non Hydro & No Palm
Tintoretto Caramel

Delicate aeratable caramel filling.

  • Linia produktów
  • Melting profile
    smooth
  • Texture
    Firm
  • Vegetable fat
    Non Hydro & Palm

W wielu kuchniach brakuje personelu, a doba ma tylko 24 godziny. Dlatego przygotowanie karmelu od podstaw nie zawsze jest możliwe. Dzięki karmelowi Callebaut to się zmieni: możesz polegać na prawdziwym karmelu o wspaniałym smaku przygotowanym z najlepszych składników, bez sztucznych aromatów i barwników. Głęboki i wyrazisty smak karmelu i złoto-brązowy kolor, charakterystyczny dla karmelu domowej roboty. A co najlepsze: jest gotowy i pod ręką. 
Nasi szefowie kuchni opracowali recepturę karmelu w taki sposób, aby produkt był łatwy w stosowaniu i pozwalał na użycie do wszystkiego, począwszy od nadziewania pralin, aż po wykończenie deserów. Karmel nie ciągnie się, dlatego jest idealny do dekoracji niewielkich słodyczy, jak pralin czy batonów. Jego konsystencja jest jednak na tyle zwarta, że zapewnia uniwersalne wykończenie ciast, wypieków i deserów oraz jest idealny jako dodatek do kremów i śmietanek. Ponadto nasz nowy karmel możesz łatwo dopasować do własnych potrzeb: można go wymieszać z solą morską, kruszonką czy z czekoladą, aby przygotować czekoladowe krówki. 

Passion Fruit & Orange

An intense orange/ passion revel filling with orange pulp for a multisensorial experience.

  • Linia produktów
  • Texture
    Jam Like
  • Vegetable fat
    Non Hydro & No Palm
Orange

A creamy orange-flavored fillings with natural flavors.

  • Linia produktów
  • Texture
    Soft And Creamy
  • Vegetable fat
    Non Hydro & No Palm
Caramel Topping With Salted Butter

A golden brown caramel sauce with salted butter. This sauce has delicious sweet and salty notes.

  • Linia produktów
  • Texture
    Jam Like
  • Vegetable fat
    Non Hydro & No Palm
Awesome Apple Filling For Confectionery

Apple fruit filling for confectionery applications. Perfect ready-to-use texture.

  • Linia produktów
  • Texture
    Jam Like
  • Vegetable fat
    Non Hydro & No Palm
Lactose-Free Raspberry Filling

A raspberry flavored filling without added dairy.

  • Linia produktów
  • Melting profile
    fast
  • Texture
    Firm
  • Vegetable fat
    Non Hydro & No Palm
Carmelade Apricot Spreadable
Delicate apricot flavor with a sour hint. Light apricot color. With 19.5% apricot content.
  • Linia produktów
  • Texture
    Jam Like
  • Vegetable fat
    Non Hydro & No Palm

Skontaktuj się z nami