Skip to main content
A Barry Callebaut Brand
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact
Produkty
Produkty
Artykuły
Artykuły
Receptury
Receptury
Pokaż wyniki
Ogonblink
  • Products
  • Segments
  • Services
  • Brands
  • Trends & Insights
  • Sustainability
    • About sustainability
    • Forever Chocolate
    • Sustainability stories
    • ESG
  • About Us
    • About Us
    • Investor Relations
    • Media
    • Our history
A Barry Callebaut Brand
Ogonblink
  1. Home
  2. Milk Seriz Peanut Finger

Krem cukierniczy z białej czekolady

Domowy krem do ciasta (lub crème pâtissière) powinien mieć słodki, mleczny smak oraz gęstą i kremową teksturę puddingu. To przepis na krem, na jakim Ci zależy – śmietankowy w smaku, ale o jędrnej teksturze. Można go stosować do ciastek wiedeńskich, ciast, tart i ciastek, takich jak profiterole, babeczki i eklery. Można łączyć ten biały krem cukierniczy z wieloma różnymi smakami owoców, takch jak maliny, owoc męczennicy, mango, truskawki itd. Ten prosty przepis na bazie czekolady Finest Belgian Chocolate o standardowej płynności – oznaczonej symbolem ???????????? na opakowaniu – daje wspaniałe rezultaty.

Receptura

  1. Krem do ciasta z białej czekolady

Krem do ciasta z białej czekolady

składniki przygotowanie
  • 95g
    żółtka jaj
Zemulgować.
  • 35g
    skrobia kukurydziana

Wmieszać.

  • 621g
    Whole milk
Zagotować i zatemperować z mieszaniną z żółtek. Ponownie zagotować.
  • 248g
    W3
Wlać wrzącą mieszaninę do czekolady, zemulgować i natychmiast odstawić do wystudzenia do chłodziarki.

Discover more recipes

Krem cukierniczy z białej czekolady

Krem cukierniczy z białej czekolady

Footer menu

  • Important links
    • Brands
    • Trends & Insights
    • Sustainability
    • Careers
    • Contact
    • Report a concern
  • Products
    • Chocolate
    • Chips & Chunks
    • Cocoa
    • Cacaofruit
    • Fillings
    • Coatings
    • Nuts
    • Decorations & inclusions
    • Food colorants
    • Personalisation sheets
    • View All
  • Segments
    • Confectionery
    • Bakery & Pastry
    • Dairy & Drinks
    • Ice Cream & Desserts
  • Services
    • Trends, Co-creation and Inspiration
    • Technical and R&D
    • Sourcing
    • Chocolate Academy
    • Sustainable Choices Support

Account & settings

My Barry Callebaut
© 2025 Barry Callebaut. all rights reserved

Footer - meta navigation

  • Responsible Disclosure Policy
  • Legal information
  • Privacy & cookie policy
  • Cookie settings

Navigation

Ogonblink

Main menu (mobile)

  • Products
  • Segments
  • Services
  • Brands
  • Trends & Insights
  • Sustainability
    • About sustainability
    • Forever Chocolate
    • Sustainability stories
    • ESG
  • About Us
    • About Us
    • Investor Relations
    • Media
    • Our history
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact

Choose your region.

Brand not available in your region

Loading...
Loading