Skip to main content
A Barry Callebaut Brand
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact
Produkty
Produkty
Artykuły
Artykuły
Receptury
Receptury
Pokaż wyniki
Mona Lisa

Level 2 menu block

  • O nas
  • Tendencje i spostrzeżenia
  • Produkty
  • Segmenty
  • Przepisy
  • Mona Lisa Studio
  • O nas
  • Tendencje i spostrzeżenia
  • Produkty
  • Segmenty
  • Przepisy
  • Mona Lisa Studio
A Barry Callebaut Brand
Mona Lisa

Pączkowe brownie

Mark Seaman
Pączkowe brownie

Pączkowe brownie

Mark Seaman

Pączkowe brownie

Pączkowe brownie
Czekolada i złoto
  • Wyciąć kształt pączka z ciasta brownie.
  • Resztki odłożyć w szczelnie zamkniętym pojemniku do późniejszego użycia jako kruszonka.
  • Umoczyć brownie z jednej strony w ciemnej czekoladzie.
  • Posypać czekoladę złoty proszkiem, złotym crunchem marcepanowym oraz dodać malinę udekorowaną złotem i Jurą Żyrafa..
Bialła czekolada i róż
  • Wyciąć kształt pączka z ciasta brownie.
  • Przygotować różową czekoladę - wymieszać białą czekoladę z czerwonym Power Flowers™ aż do uzyskania pożądanego koloru.
  • Umoczyć brownie z jednej strony w białej czekoladzie.
  • Pokropić ciastko różową czekoladą.
  • Udekorować truskawkowymi płatkami czekoladowymi i rózowym ołówkiem XL.

Produkty

  • Pink X-Large Pencils

    Pink X-Large Pencils

    Dekoracja z klasą. Dzięki naszym dużym różowo-białym marmurkowym ołówkom (gł.: 7, dł.: 200 mm) mogą Państwo nadawać swoim kreacjom rękodzielniczy i kolorowy wygląd.
    • zakres
      • Chocolate pencils & rolls
      • Pencils
  • Red Power Flower™ 500 g non Azo

    Czerwony Power Flowers™, na bazie masła kakaowego i bez związków azowych, zabarwi Twoje kreacje szybko, równomiernie i kreatywnie. Dzięki dużemu stężeniu (40% pigmentu) do zabarwienia 400 g czekolady wystarczy zaledwie kilka sztuk Power Flower™. Barwniki są wstępnie krystalizowane i gotowe do użycia – wystarczy tylko połączyć je z innymi Power Flowers™, aby uzyskać nieograniczoną paletę barw.
    • zakres
      • Food colorants
      • Power Flowers™

Powiązane wideo

  • Vanilla mango hot & cold

    Vanilla mango hot & cold

    Learn how to make the Vanilla mango hot & cold
    Zobacz więcej - Vanilla mango hot & cold
    services - tutorials - Vanilla mango hot & cold
  • Religieuse

    Religieuse

    Let us show you how to make a perfect Religieuse
    Zobacz więcej - Religieuse
    services - tutorials - Religieuse
  • Deser lodowy Rebel

    Deser lodowy Rebel

    Instrukcja przedstawiająca proces tworzenia tego najpyszniejszego deseru lodowego krok po kroku. Szef Mark Seaman korzysta z chocolattos, posypki i czekoladowych kratek firmy Mona Lisa.
    Zobacz więcej - Deser lodowy Rebel
    services - tutorials - Rebel Sundaes

Footer menu

  • Important links
    • Brands
    • Trends & Insights
    • Sustainability
    • Careers
    • Contact
    • Report a concern
  • Products
    • Chocolate
    • Chips & Chunks
    • Cocoa
    • Cacaofruit
    • Fillings
    • Coatings
    • Nuts
    • Decorations & inclusions
    • Food colorants
    • Personalisation sheets
    • View All
  • Segments
    • Confectionery
    • Bakery & Pastry
    • Dairy & Drinks
    • Ice Cream & Desserts
  • Services
    • Trends, Co-creation and Inspiration
    • Technical and R&D
    • Sourcing
    • Chocolate Academy
    • Sustainable Choices Support

Account & settings

My Barry Callebaut
Subscribe to newsletter
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram
  • Subscribe to the newsletter
© 2026 Barry Callebaut. all rights reserved

Footer - meta navigation

  • Responsible Disclosure Policy
  • Legal information
  • Privacy & cookie policy
  • Cookie settings

Navigation

Mona Lisa

Level 2 menu block

  • O nas
  • Tendencje i spostrzeżenia
  • Produkty
  • Segmenty
  • Przepisy
  • Mona Lisa Studio
  • O nas
  • Tendencje i spostrzeżenia
  • Produkty
  • Segmenty
  • Przepisy
  • Mona Lisa Studio
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact

Choose your region.

Brand not available in your region

Loading...
Loading