Produkty

Segments

Confectionery
remove
Reset

Clear

15 products
Cooling spray Choco Cool

Cooling spray Choco Cool

Pracuj szybciej i wydajniej dzięki chłodzącemu aerozolowi spożywczemu, który szybko chłodzi czekoladę, tak aby nie trzeba było tracić czasu na przerwy pomiędzy kolejnymi etapami modelowania. Spray można ponadto stosować na galaretki i inne płyny, aby przyspieszyć ich tężenie.
White Chocolate Truffle shells

White Chocolate Truffle shells

Korpusy do trufli z białej czekolady to doskonała baza do pralin i trufli. Nadzienie warto dobierać z fantazją: ganache, krem czy karmel, po czym udekorować. Wskazówka: więcej inspiracji w sekcji Posypki!
Blue Power Flower™ 50 g non Azo

Blue Power Flower™ 50 g non Azo

Niebieski Power Flowers™, na bazie masła kakaowego i bez związków azowych, zabarwi Twoje kreacje szybko, równomiernie i kreatywnie. Dzięki dużemu stężeniu (40% pigmentu) do zabarwienia 400 g czekolady wystarczy zaledwie kilka sztuk Power Flower™. Barwniki są wstępnie krystalizowane i gotowe do użycia – wystarczy tylko połączyć je z innymi Power Flowers™, aby uzyskać nieograniczoną paletę barw.
Red Power Flower™ 50 g non Azo

Red Power Flower™ 50 g non Azo

Czerwony Power Flowers™, na bazie masła kakaowego i bez związków azowych, zabarwi Twoje kreacje szybko, równomiernie i kreatywnie. Dzięki dużemu stężeniu (40% pigmentu) do zabarwienia 400 g czekolady wystarczy zaledwie kilka sztuk Power Flower™. Barwniki są wstępnie krystalizowane i gotowe do użycia – wystarczy tylko połączyć je z innymi Power Flowers™, aby uzyskać nieograniczoną paletę barw.
Yellow Power Flower™ 50 g non Azo

Yellow Power Flower™ 50 g non Azo

Żółty Power Flowers™, na bazie masła kakaowego i bez związków azowych, zabarwi Twoje kreacje szybko, równomiernie i kreatywnie. Dzięki dużemu stężeniu (40% pigmentu) do zabarwienia 400 g czekolady wystarczy zaledwie kilka sztuk Power Flower™. Barwniki są wstępnie krystalizowane i gotowe do użycia – wystarczy tylko połączyć je z innymi Power Flowers™, aby uzyskać nieograniczoną paletę barw.
Blue Power Flower™ 500 g non Azo

Blue Power Flower™ 500 g non Azo

Niebieski Power Flowers™, na bazie masła kakaowego i bez związków azowych, zabarwi Twoje kreacje szybko, równomiernie i kreatywnie. Dzięki dużemu stężeniu (40% pigmentu) do zabarwienia 400 g czekolady wystarczy zaledwie kilka sztuk Power Flower™. Barwniki są wstępnie krystalizowane i gotowe do użycia – wystarczy tylko połączyć je z innymi Power Flowers™, aby uzyskać nieograniczoną paletę barw.

Red Power Flower™ 500 g non Azo

Czerwony Power Flowers™, na bazie masła kakaowego i bez związków azowych, zabarwi Twoje kreacje szybko, równomiernie i kreatywnie. Dzięki dużemu stężeniu (40% pigmentu) do zabarwienia 400 g czekolady wystarczy zaledwie kilka sztuk Power Flower™. Barwniki są wstępnie krystalizowane i gotowe do użycia – wystarczy tylko połączyć je z innymi Power Flowers™, aby uzyskać nieograniczoną paletę barw.
Yellow Power Flower™ 500 g non Azo

Yellow Power Flower™ 500 g non Azo

Żółty Power Flowers™, na bazie masła kakaowego i bez związków azowych, zabarwi Twoje kreacje szybko, równomiernie i kreatywnie. Dzięki dużemu stężeniu (40% pigmentu) do zabarwienia 400 g czekolady wystarczy zaledwie kilka sztuk Power Flower™. Barwniki są wstępnie krystalizowane i gotowe do użycia – wystarczy tylko połączyć je z innymi Power Flowers™, aby uzyskać nieograniczoną paletę barw.

Linea Structure Sheets

Liniowe arkusze strukturalne APET o wymiarach 292 mm x 285 mm firmy Mona Lisa przeznaczone są do nadawania głębi wyrobom z czekolady i do zastosowań piekarskich. Ich doskonała obrabialność umożliwia łatwe tworzenie wytłaczanych wzorów.

Wood Structure Sheets

Arkusze strukturalne APET o wzorze imitującym słoje drewna i wymiarach 292 mm x 285 mm pozwalają uzyskać naturalny wzór na czekoladzie i wyrobach cukierniczych.
Bronze Metallic Chocrocks™

Bronze Metallic Chocrocks™

Metaliczne Brązowe Płatki Chocrocks™ to wyśmienite kawałki ciemnej czekolady wykończone metalicznym kolorem. O idealnym rozmiarze, który doda wyjątkowego charakteru wszystkim Twoim kreacjom: od deserów, produkty pieczone i wyroby konfekcji czekoladowej. Baw się różnymi barwami Metalicznych Czekoladowych Posypek, aby tworzyć wyjątkowe produkty: Brąz, Perłowe, Złote i Miedziane.
✓ Wykończone metalicznym kolorem: gotowe do użycia!
✓ Modne, idealne do zdjęć, o pięknych barwach
✓ Odporne na temperaturę i mogą być mrożone wraz z wyrobem.
✘ Nie kruszą się / Nie barwią kremów czy biszkoptów
 

Power Flowers Blue - Food Colorants - 50 pcs - From Natural Origin

Power Flowers Blue - Food Colorants - 50 pcs - From Natural Origin

Power Flowers Blue From Natural Origin. Blue food color based on cocoa butter and spirulina extract. From Natural Origin and TiO2-free. No artificial colors. Can be used to color any fat-based recipe. 50 grams.
Mona Lisa Studio