Chai Chocolatte

Klaar voor een kruidig kopje warme en romige hartigheid? Probeer dan zeker eens dit Chai Chocolatte recept. Het houdt niets in: warm gewoon wat melk op die met chai doortrokken is een smelt er een zakje Callets™ van Callebaut in. En het mooie aan dit recept is dat u de kruidigheid van het drankje kunt aanpassen aan uw eigen smaak: hoe langer u de melk laat trekken met de chai kruidenmix, hoe sterker het zal smaken. Het is het perfecte winterdrankje!

Recept

Created by
  • Peter Hernou - Ambassador Chocolate Academy Benelux

Chai chocolade

ingrediënten bereiding
  • Q.S.
    chai kruidenmix
  • 1000ml
    melk

Week de kruiden enkele uren in de melk. Hoe langer ze trekken, hoe sterker de smaak. Giet daarna de melk af.

  • 200ml
    chai geïnfuseerde melk
  • 1zakje
    811NVhotchocolate
Voeg de ingrediënten toe aan een melkkannetje. Stomen tot ± 72°C. Daarna opdienen in een kopje.

Contact opnemen