Skip to main content
A Barry Callebaut Brand
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact
Producten
Producten
Artikelen
Artikelen
Recepten
Recepten
Resultaten tonen
Ogonblink
  • Products
  • Segments
  • Services
  • Brands
  • Trends & Insights
  • Sustainability
    • About sustainability
    • Forever Chocolate
    • Sustainability stories
    • ESG
  • About Us
    • About Us
    • Investor Relations
    • Media
    • Our history
A Barry Callebaut Brand
Ogonblink
  1. Home
  2. Ruby Cabosse Praline - Rosé Champagne

Triple Bianco

Wil jij jouw aanbod gelato met witte chocolade uitbreiden met een populaire nieuwkomer die iedereen zal bekoren? De Triple Bianco brengt de mooie, romige smaak van witte chocolade naar een hoger niveau. Denk aan het delicaat zoete, zachte van 70% Belgische witte chocolade,gecombineerd met de fluweelzachte toets van Callebaut ChocoCrema BIanco en een harde kraak van Callebaut Ice Chocolate W2!

Recept

  1. Triple Bianco

Triple Bianco

ingrediënten bereiding
  • 1zak(ken)
    MXW-ICE70
  • 2400g
    warm water (70°-85°)
  • FNW-M4015
  • ICE-50-WNV
  • CEW-CC-W1CRI

Meng gedurende ± 2 min. met de staafmixer.Laat rusten in de ijskast (3-5°C) gedurende ± 30 minuten voor een betere structuur.Laat karnen in de schokvriezer.
Wanneer de gelato uit de schokvriezer komt, vul de helft van de gelato container en meng met
Callebaut® Ice Chocolate W2 en Callebaut® ChocoCrema Bianco om een gemarmerd effect te bekomen.
Vul de rest van de gelato container met gelato.
Meng er opnieuw Callebaut® Ice Chocolate W2 en Callebaut® ChocoCrema Bianco onder. Laat rusten in de schokvriezer gedurende enkele minuten.

Discover more recipes

IJscake met amandelen en chocolade

Karamelvariegato

Karamelvariegato

Gelato "Struck-tures"

Gelato "Struck-tures"

Sorbet São Tomé Dome

Sorbet São Tomé Dome

Power Shock Amerikaans ijs

Power Shock Amerikaans ijs

Footer menu

  • Important links
    • Brands
    • Trends & Insights
    • Sustainability
    • Careers
    • Contact
    • Report a concern
  • Products
    • Chocolate
    • Chips & Chunks
    • Cocoa
    • Cacaofruit
    • Fillings
    • Coatings
    • Nuts
    • Decorations & inclusions
    • Food colorants
    • Personalisation sheets
    • View All
  • Segments
    • Confectionery
    • Bakery & Pastry
    • Dairy & Drinks
    • Ice Cream & Desserts
  • Services
    • Trends, Co-creation and Inspiration
    • Technical and R&D
    • Sourcing
    • Chocolate Academy
    • Sustainable Choices Support

Account & settings

My Barry Callebaut
© 2025 Barry Callebaut. all rights reserved

Footer - meta navigation

  • Responsible Disclosure Policy
  • Legal information
  • Privacy & cookie policy
  • Cookie settings

Navigation

Ogonblink

Main menu (mobile)

  • Products
  • Segments
  • Services
  • Brands
  • Trends & Insights
  • Sustainability
    • About sustainability
    • Forever Chocolate
    • Sustainability stories
    • ESG
  • About Us
    • About Us
    • Investor Relations
    • Media
    • Our history
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact

Choose your region.

Brand not available in your region

Loading...
Loading