Skip to main content
A Barry Callebaut Brand
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact
Producten
Producten
Artikelen
Artikelen
Recepten
Recepten
Resultaten tonen
Ogonblink
  • Products
  • Segments
  • Services
  • Brands
  • Trends & Insights
  • Sustainability
    • About sustainability
    • Forever Chocolate
    • Sustainability stories
    • ESG
  • About Us
    • About Us
    • Investor Relations
    • Media
    • Our history
A Barry Callebaut Brand
Ogonblink
  1. Home
  2. Ruby Cabosse Praline - Rosé Champagne

Softijs “Heavenly soft”

Dit recept toont u hoe u softijs naar het volgende niveau kunt tellen door het af te werken met wat heerlijke knapperigheid. Onze Tagliatelli van donkere chocolade zorgt voor de finishing touch.

Recept

Created by
  • Leonardi di Carlo - Callebaut® Ambassadeur en consultant gebak
  1. Softijs Power 80
  2. Afwerking en presentatie

Softijs Power 80

ingrediënten bereiding
  • 670g
    Whole milk
  • 32g
    magere melkpoeder
  • 92g
    kristalsuiker
  • 50g
    dextrose
  • 17g
    glucosepoeder
  • 5g
    neutro 5
  • 134g
    80-20-44NV

Raadpleeg de stap-voor-stap gids over hoe u heerlijke softijs maakt (bijgevoegd).

Afwerking en presentatie

ingrediënten bereiding
  • Q.S.
    hele geroosterde pistachenoten
  • Q.S.
    krokante chocoladekoekjes
  • Q.S.
    TOD-6022
  • Q.S.
    CHD-SV-13964

Naar smaak opvullen en versieren.

Discover more recipes

IJscake met amandelen en chocolade

Karamelvariegato

Karamelvariegato

Gelato "Struck-tures"

Gelato "Struck-tures"

Sorbet São Tomé Dome

Sorbet São Tomé Dome

Power Shock Amerikaans ijs

Power Shock Amerikaans ijs

Footer menu

  • Important links
    • Brands
    • Trends & Insights
    • Sustainability
    • Careers
    • Contact
    • Report a concern
  • Products
    • Chocolate
    • Chips & Chunks
    • Cocoa
    • Cacaofruit
    • Fillings
    • Coatings
    • Nuts
    • Decorations & inclusions
    • Food colorants
    • Personalisation sheets
    • View All
  • Segments
    • Confectionery
    • Bakery & Pastry
    • Dairy & Drinks
    • Ice Cream & Desserts
  • Services
    • Trends, Co-creation and Inspiration
    • Technical and R&D
    • Sourcing
    • Chocolate Academy
    • Sustainable Choices Support

Account & settings

My Barry Callebaut
© 2025 Barry Callebaut. all rights reserved

Footer - meta navigation

  • Responsible Disclosure Policy
  • Legal information
  • Privacy & cookie policy
  • Cookie settings

Navigation

Ogonblink

Main menu (mobile)

  • Products
  • Segments
  • Services
  • Brands
  • Trends & Insights
  • Sustainability
    • About sustainability
    • Forever Chocolate
    • Sustainability stories
    • ESG
  • About Us
    • About Us
    • Investor Relations
    • Media
    • Our history
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact

Choose your region.

Brand not available in your region

Loading...
Loading