Carlo Midiri, nieuwe Callebaut Ambassadeur en lid van het Nederlands Patisserie Team ontwikkelde in samenwerking met Callebaut en Mona Lisa het concept ‘Eenvoudig lekkere Patisserie’. De recepten in dit boekje bevatten allerlei basis-patisserietechnieken. Naast recepten en presentatie-ideeën, worden er ook verschillende eenvoudige decoratiemogelijkheden getoond.

DOWNLOAD HIER DE RECEPTEN