Versa. Spruzza. Modella. Piega. Fissa. Raffredda. Ripeti.
State pensando di creare le decorazioni di cioccolato da zero? Con gli strumenti creativi di Mona Lisa potrete creare un mondo di possibilità.
Le nostre tazzine espresso al cioccolato fondente (lung. 56, larg. 44, alt. 21 mm) sono la base perfetta per creare dei decadenti finger food dolci. La forma è ottimale per racchiudere una mousse al cioccolato fondente di origine, una crema al caffè, un tiramisù o una crema pralinata... il non plus ultra della ricchezza!
Le eleganti Snobinettes al cioccolato (diam. 23, alt. 26 mm) sono perfette per creare dei deliziosi bocconcini dolci. Con le coppette le possibilità sono davvero infinite: si possono farcire con ganache, creme, mousse, caramelli o gelati e poi dargli un tocco finale con le proprie decorazioni preferite. Tutto è possibile: basta liberare la fantasia!
I nostri dischetti di cioccolato fondente (diam. 30 mm) sono sottili e hanno un look rotondo ben definito. Queste decorazioni si possono usare su torte, pasticceria e persino sul gelato.
Tuttavia, il dorato, l’argentato e il bronzo sono anche dei colori innovativi per apportare un tocco di eleganza ai vostri dessert, prodotti di cioccolateria e creazioni di cioccolato.
L’artista Jackson Pollock ha rivoluzionato l’arte con i suoi spruzzi di colore dalla composizione curata. La sua energia grezza e folle mi ha ispirato nella presentazione di questo dessert. La cosa bella è che non ci saranno mai due dessert uguali: ognuno sarà unico.
Combinare dolci iconici tra loro è molto di moda. Dà alla pasticceria una nuova forma e identità, come nel caso della tartigieuse, che fonde la classica tartelletta con il famoso religieuse.
