Cosa ne dite di dare vita ai dessert usando la forma come mezzo artistico? Migliorate l'esperienza tattile di ospiti e clienti. Una forma innovativa rende le creazioni in grado di attirare l'attenzione.
Le Serpentines di cioccolato bianco e fondente al 100% (larg. 22 mm) regalano un tocco di classe ai tuoi dessert. Le proponiamo in diverse misure e volteggi e regalano quindi a qualsiasi dolce un look fatto a mano.
Le nostre tazzine espresso al cioccolato fondente (lung. 56, larg. 44, alt. 21 mm) sono la base perfetta per creare dei decadenti finger food dolci. La forma è ottimale per racchiudere una mousse al cioccolato fondente di origine, una crema al caffè, un tiramisù o una crema pralinata... il non plus ultra della ricchezza!
Le eleganti Snobinettes al cioccolato (diam. 23, alt. 26 mm) sono perfette per creare dei deliziosi bocconcini dolci. Con le coppette le possibilità sono davvero infinite: si possono farcire con ganache, creme, mousse, caramelli o gelati e poi dargli un tocco finale con le proprie decorazioni preferite. Tutto è possibile: basta liberare la fantasia!
Tuttavia, il dorato, l’argentato e il bronzo sono anche dei colori innovativi per apportare un tocco di eleganza ai vostri dessert, prodotti di cioccolateria e creazioni di cioccolato.
L’artista Jackson Pollock ha rivoluzionato l’arte con i suoi spruzzi di colore dalla composizione curata. La sua energia grezza e folle mi ha ispirato nella presentazione di questo dessert. La cosa bella è che non ci saranno mai due dessert uguali: ognuno sarà unico.
Combinare dolci iconici tra loro è molto di moda. Dà alla pasticceria una nuova forma e identità, come nel caso della tartigieuse, che fonde la classica tartelletta con il famoso religieuse.
