Chocovic presenta Lennix: una nueva cobertura de chocolate negro 57% cacao que amplía y completa la Gama Selección, compuesta hasta ahora por los chocolates inspirados en gemas Maragda 70%, Jade 38,8% y Opal 30,3%.

Lennix se inspira en la esmeralda de intenso tono negro que le 
da nombre y cuyo color le aporta una gran versatilidad para combinar con otros elementos. Así como nuestra cobertura, que se caracteriza por su color intenso, sabor puro y su equilibrio ideal entre cacao y azúcar; lo que la convierte en la aliada ideal en cualquier tipo de elaboración.

Lennix ha sido desarrollado para obtener una cobertura versátil y de sabor inteso, ideal para la preparación de:

• Ganaches simples y montadas
• Cremas
• Rellenos.
• Coberturas para todo tipo de elaboraciones

Una referencia que se convertirá en fondo de armario de todo obrador.


Lennix: The new black.