Pozione energetica
In occasione del festival Tomorrowland, la chef Callebaut Annemie Van Trimpont ha spento la sete di un pubblico proveniente da tutto il mondo con una energetica pozione a base di cioccolato fondente e lampone che ha tenuto alto il livello energetico letteralmente per ore! Ora avete la possibilità di ricreare questa rinfrescante delizia e servirla a qualsiasi cliente desideroso di un bel bicchiere di fruttata squisitezza.
Ricetta
Pozione energetica
| ingredienti | preparazione | 
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                      Riscaldare il latte (72°C), mescolare gli ingredienti insieme e lasciare raffreddare.  | 
                  
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                      Mescolare assieme e servire ghiacciato.  |