Ground Dark Chocolate

100 % Finest Belgian Chocolate pour des boissons chocolatées parfaites.
Le chocolat noir en poudre Callebaut® est composé à 100 % de chocolat belge non conché et peu transformé pour créer des boissons chocolatées et milkshakes à la saveur corsée, riche et ample en bouche.
Parfaitement soluble dans les laits et boissons sans lactose chauds, le chocolat noir en poudre associe la générosité d'une saveur chocolat authentique et irrésistible à une grande facilité d'utilisation pour le service dans les bars et cafés très fréquentés. Mélangé à du lait, il peut être facilement chauffé à la vapeur pour créer une tasse merveilleusement mousseuse de pure gourmandise.
Chaque tasse constitue une grande source de flavanols de cacao – naturellement conservés par un traitement très délicat des fèves – pour nous gonfler à bloc d'un sentiment de félicité et d'énergie positive.

100 % Finest Belgian Chocolate pour des boissons chocolatées délicieusement veloutées.
Le chocolat blanc en poudre Callebaut® est composé à 100 % de chocolat belge non conché pour créer des boissons chocolatées et milkshakes au goût prononcé, riche et divinement velouté.
Parfaitement soluble dans les laits et boissons sans lactose chauds, le chocolat blanc en poudre associe la richesse gustative d'un chocolat blanc crémeux à une grande facilité d'utilisation pour le service dans les bars et cafés très fréquentés. Mélangé à du lait ou du jus, il peut être facilement chauffé à la vapeur pour créer une tasse merveilleusement mousseuse de pure gourmandise.
Chaque tasse apporte un délicieux sentiment de félicité et d'énergie positive.

100 % chocolat noir pour la cuisson et la décoration.
Les Mini ChocRocks™ sont de petits morceaux de chocolat à l'aspect brut et irrégulier, et à la saveur chocolat noir divinement intense. Ils seront du plus bel effet parsemés sur des boissons mousseuses ou couronnées de crème fouettée, où ils fondront lentement en les enrichissant de l'agréable texture et du croquant des morceaux de chocolat.
Ils sont également parfaits en décoration de desserts et pâtisseries, pour créer des présentations plus brutes et structurées. Mélangés à des crèmes glacées ou mousses au chocolat, ils leur apporteront le croquant des morceaux de chocolat.
Le petit plus ? Les ChocRocks™ sont allégés en beurre de cacao pour supporter facilement des températures jusqu'à 200 °C. N'hésitez donc pas à les incorporer à votre pâte à muffins, brownies et petits pains. Vous pouvez aussi les parsemer sur le dessus juste avant la fin de la cuisson et les laisser cuire quelques minutes seulement pour leur éviter de fondre complètement.

Le chocolat noir intense à mélanger dans du lait chaud.
Avec les Callets™ Hot Chocolate – Noir, offrez à vos invités la gourmandise d'un véritable chocolat chaud belge, à la saveur chocolat intense et aux riches arômes de cacao. Ils se délecteront en outre du rituel qui l'accompagne : le mélange du chocolat jusqu'à ce qu'il soit fondu et libère sa saveur corsée. Conditionnées en portions individuelles très pratiques – 35 g de chocolat, la dose parfaite pour 200 ml de lait –, ces Callets™ noires offrent à la fois le goût emblématique du chocolat Callebaut® et une expérience exquise.