Rebel sundaes

Par Mark Seaman
Découvrez, étape par étape, comment créer les sundaes glacés les plus irrésistibles ! Le Chef Mark Seaman utilise les chocolattos, vermicelles et chocolate Grids de Mona Lisa.

Rebel Sundaes

Rebel sundaes screenshot

Produits

  • Dark Chocolate Blossoms

    De petits copeaux de chocolat noir Blossoms qui enrichissent la saveur et la texture de vos desserts. Idéal pour saupoudrer sur vos muffins, donuts, cupcakes ou tartes à la crème. Dimensions approximatives – Longueur : 9 mm, largeur : 5 mm.

  • Milk Chocolate Blossoms
    La crème de la crème des copeaux en chocolat. Les copeaux de chocolat au lait Blossoms sont le décor idéal pour la quasi-totalité de vos desserts et pâtisseries. Très élégants, ces minuscules copeaux rehausseront l’apparence et le goût de vos desserts sur assiette, pâtisseries et crèmes glacées. Dimensions approximatives – Longueur : 9 +/- 1,5mm, largeur : 5+/-1 mm.
  • White Chocolate Blossoms
    La crème de la crème des copeaux en chocolat. Les copeaux de chocolat blanc Blossoms sont le décor idéal pour la quasi-totalité de vos desserts et pâtisseries. Très élégants, ces minuscules copeaux conviendront parfaitement pour vos desserts sur assiette, vos pâtisseries et vos crèmes glacées. Dimensions approximatives – Longueur : 9 +/- 1,5mm, largeur : 5+/-1 mm.
  • Pastel marbled Tulip Cups
    Coupe Tulipes Marbrées Pastel (Ø : 70 mm, hauteur : 64 mm) sont fines mais riches en saveur chocolatée. Chaque coupe a un aspect unique grâce à un processus de production innovant. Vous pouvez les garnir de crème, de mousse ou de ganache pour des saveurs chocolatées encore plus intenses.

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