FONDANT BLANC – FONDANT – SEAU 15KG

  • FONDANT BLANC – FONDANT – SEAU 15KG

For icing cakes, pastries, petits fours and éclairs, and making buttercream. Heat to 35°C and adjust to required consistency with sugar syrup. Can be flavoured with flavouring pastes.

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Chocolats Edelweiss avec Dark Grenada 70 %

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  • COW-62FONDANT-Z54
    COW-62FONDANT-Z54
    2.5kg pail
    Shelf life: 11 months
    Certifications: Non azo , Végétalien , Halal
  • COW-62FONDANT-Z37
    COW-62FONDANT-Z37
    Shelf life: 12 months
    Certifications: Végétalien , KD- , Halal

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Massa Ticino - Tropic - Bride White - 7Kg - Box

Masse à rouler prête à l'emploi, stable à la congélation, pour desserts, pour décorations, peut être aromatisé et idéale pour couvertures et décorations. Température de travail: 24–28°C. Élasticité exceptionnelle, abaisse fine (1,5–3mm). Adaptée aux températures chaudes et conditions tropicales. Blanc naturel éclatant sans colorants azoïques, adaptée aux végans. Peut être colorée et aromatisée avec des pâtes aromatiques.

MASSA TICINO - MASSA TICINO - BLANC - SEAU 7KG

For covering cakes, especially wedding cakes. For decorations and showpieces. Easy to roll out and shape. Radiant white colour, soft and elastic.

Put through a rolling machine or roll out by hand on icing sugar. Can be used at room temperature. Can be dyed or flavoured with flavouring pastes.

PÂTE À SUCRE NOIRE – MASSA TICINO PITCH BLACK – FLOWPACK 1KG

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Use this pitch black sugar paste for remarkable decorative elements. Let's make every cake a statement! The Pitch Black Sugarpaste can be flavoured and coloured easily using the Colour Mixing Guide on massaticino.com.

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