Chai Chocolatte
Prêts pour une tasse de pure gourmandise épicée, chaude et crémeuse ? Testez le Chai Chocolatte ! Rien de bien compliqué : juste du lait chaud infusé au tchaï et un sachet de Hot Chocolate Callets™ Callebaut® fondues. L’atout de cette recette ? Adaptez les épices selon vos envies : plus vous laisserez infuser le lait, plus le goût sera prononcé. Une boisson parfaite pour l’hiver !
Recette
Chai Chocolatte
| ingrédients | préparation |
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Faites infuser les épices dans le lait pendant quelques heures. Plus elles infusent, plus le goût sera prononcé. Filtrez ensuite le lait. |
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Ajoutez les ingrédients dans un pot à lait. Émulsionnez à la vapeur à ± 72 °C. Servez dans une tasse. |