Chocolat chaud Sweet Caramel Seduction
Deux personnes sur trois aiment que leurs boissons chocolatées soient luxueuses, agrémentées de guimauve, de crème, de vermicelles… Voici une idée simple et excellente pour ravir les papilles de vos clients. L’atout de cette recette facile tient à un petit rituel : les clients mélangent et font fondre eux-mêmes le chocolat.
Recette
Chocolat chaud Sweet Caramel Seduction
| ingrédients | préparation |
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Dans un verre, mettez la moitié des marshmallows et un sachet de Finest Belgian Hot Chocolate caramel Callebaut®. |
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Émulsionnez le lait à la vapeur (72 °C) pour obtenir suffisamment de mousse de lait et versez-la dans le verre. Parsemez avec les marshmallows restants. |
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En option : préparez un expresso que vous versez dans le verre. |