Milk Fountain Chocolate
Milk Fountain Chocolate
Key features
-
Chocolate TypeMilk
-
gamme
-
Certifications
- Fabriqué avec de la vanille naturelle
- Cocoa Horizons Program
- Sustainable cocoa
- KD-
-
SKU codeCHM-WA-0045401-050
Sensory Profile
Milk
- Cocoa flavor 1
- Milky flavor 1
Composition
-
Fluidity4
-
Min. % Dry cocoa solids36%
Segments
- Bakery & Pastry
- Confectionery
Applications
- Mousse
- Sauce
- Tablette
- Confiserie
- Boulangerie et pâtisserie
- Trempage
- Arrosage
- Enrobage fin
- Tempérer
- Ganache
- Gâteaux
- Boissons
- Barres & Tablettes
- Pain perdu & Pudding
- Brownies
- Cheesecake
- Pâtisseries au chocolat
- Cookies
- Cupcakes
- Beignets
- Bonbons enrobés
- Gâteaux évènements Wedding Cake
- Macarons
- Bonbons Moulés
- Muffins & pains sans levure
- Pancakes & Crêpes & Gaufres
- Panning
- Tourte
- Tartes
- Truffes
- Viennoiserie
Ordering
Product SKU
Order codes
- CHM-WA-0045401-050Shelf life: 18 monthsCertifications: Fabriqué avec de la vanille naturelle , Cocoa Horizons Program , Sustainable cocoa , KD-