Tutoriel : ganache au
Ground Chocolate Noir
Tutoriel : ganache au
Ground Chocolate Noir
GANACHE AU CHOCOLAT NOIR
Produits
Van Houten Ground Chocolate Noir
Ingrédients
50 ml Eau chaude (93 °C - 96 °C)
100 g Van Houten Ground Chocolate Noir
Préparation
1. Verser l'eau chaude dans un bol
2. Ajouter le Van Houten Ground Chocolate Noir et mélanger délicatement
3. Couvrir et réserver au réfrigérateur pendant 12 heures
4. Sortir du réfrigérateur 30 à 60 minutes avant utilisation
5. Mélanger à la spatule
6. Remplir une poche à douille puis exprimez toute votre créativité !