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100 % chocolat noir.
Les Coupes Small Shaped sont composées à 100 % de chocolat noir Callebaut®. Cet assortiment de 4 coupes basses de différentes formes sublimera n'importe quelle présentation de dessert. Leur large diamètre supérieur facilite le remplissage et la décoration. Vous pouvez ainsi les transformer en un instant en minipâtisseries, desserts ou petits fours.
Remplissez-les à votre goût de ganache chocolat, crème glacée, crème, caramel, mousse, fruits, etc. Les Coupes Small Shaped feront également sensation dans les cafés gourmands ou sur les tables de desserts. Explorez notre section dédiée aux décors en chocolat pour découvrir d'élégantes idées de finition. 

100 % chocolat noir.
Si vous êtes en quête des décorations les plus raffinées pour vos gâteaux et desserts, vous tomberez sous le charme des délicieuses Butter Curly™ en chocolat. Fabriquées avec du chocolat noir belge, ces décorations en forme de boucle de beurre faite à la main sont du plus bel effet sur les pâtisseries et desserts. Somptueusement disposées sur le dessus des entremets, elles leur confèrent une aura de splendeur et de luxe.

100 % chocolat – Le mariage du blanc et du noir.
Les apparences sont parfois trompeuses. Les Butter Curly™ Marbrées proposent l'élégance des boucles de beurre dans un chocolat marbré noir et blanc. Elles marient l'agréable intensité du chocolat noir à la douce onctuosité du chocolat blanc. 
Les Butter Curly™ Marbrées embellissent vos desserts et pâtisseries d'une touche finale raffinée. Richement disposées sur les pâtisseries, elles rehausseront le faste de vos créations. À l'inverse, il suffira d'une seule boucle pour donner un look plus chic et sobre aux pâtisseries individuelles.

Un mélange absolument gourmand 100 % chocolat.
Tout n'est pas toujours tout noir ou tout blanc. C'est pourquoi Callebaut® vous propose les Copeaux Noirs & Blancs, Un délicieux mélange d'éclats de chocolats belges noir et blanc.
Ces minuscules pétales enroulés apporteront sans conteste une délicate touche croquante et raffinée à vos desserts, pâtisseries et truffes. Roulez tout simplement vos truffes et brigadeiros fraichement trempés dans les copeaux, ou parsemez-les sans compter sur vos pâtisseries, crèmes glacées ou boissons.

De petits copeaux au goût intense.
Enroulés comme des pétales de fleurs, les Copeaux Noirs paraissent minuscules et délicats. Leur goût révèle toutefois les notes de cacao intenses et prononcées d'un morceau de chocolat noir. Grâce à leur forme mince et délicate, les Copeaux fondent facilement sur la langue, pour une sensation en bouche des plus agréables.
Parsemez-les généreusement sur les boissons chocolatées, cocktails, desserts et pâtisseries pour les parer d'une superbe touche chocolatée.

Un succulent mélange de caramel et de chocolat belge.
Les Copeaux Caramel sont de minuscules rouleaux de chocolat au caramel. Leur goût allie la teneur ronde en cacao du chocolat au lait à l'agréable douceur du caramel au beurre.
Ils sont parfaitement adaptés à la finition de vos confiseries : roulez vos brigadeiros ou vos truffes dans les Copeaux pour leur donner un look irrésistible et les recouvrir d'un délicieux chocolat croquant. Vous pouvez aussi les parsemer généreusement sur des crèmes glacées et pâtisseries.
Les Copeaux Caramel seront également du plus bel effet sur les boissons : saupoudrez-les sur de la guimauve ou de la crème montée où ils fondront lentement pour le plus grand plaisir des gourmands !

Les Copeaux Fraise sont l'ingrédient idéal pour mettre en valeur vos douceurs en vitrine.
Vous n'avez besoin de rien de plus pour doter vos truffes, desserts et boissons d'un parfum, d'une couleur et d'une texture surprenants. Composés de chocolat blanc coloré et aromatisé à la fraise, ils associent la gourmandise de la crème à une audacieuse saveur de fraises.
Roulez vos truffes et brigadeiros dans les Copeaux Fraises. Parsemez-les généreusement sur les desserts, pâtisseries et crèmes glacées. Vous pouvez aussi les saupoudrer sur vos boissons pour les agrémenter d'une pincée d'épicurisme. Ils sont également parfaits pour apporter un délicat croquant et une soyeuse couleur rose à vos créations.

Donnez de l'opulence à vos desserts.
Les Copeaux Noirs sont façonnés en fragiles copeaux artisanaux dans des blocs de Finest Belgian Chocolate noir Callebaut®.
Généreusement gourmands, ils sont assurément indispensables pour vos forêt-noire ou Sachertorte. Mais ce n'est pas tout : roulez truffes et brigadeiros dans ces éclats pour les parer d'une luxueuse couverture. Parsemez-les sur des boissons chaudes pour le plus grand plaisir de vos consommateurs, qui savoureront leur goût d'exception en les laissant fondre lentement.
Saupoudrez-les sur des desserts, crèmes glacées et pâtisseries pour créer un look sauvage et décadent à l'intense saveur chocolat noir.