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Glace à l’italienne au chocolat blanc

Surprenez vos clients en revisitant la glace à l’italienne au chocolat avec du véritable chocolat belge ! ChocoGelato Bianco vous permet de préparer votre recette favorite en quelques minutes seulement. Le résultat ? Une crème glacée au chocolat blanc d'une texture crémeuse et lisse, rehaussée de notes légères et sucrées de vanille. Profitez du côté pratique du mélange prêt à l’emploi au chocolat blanc 70 %, tandis que vos clients savourent la seule glace à l’italienne du marché fabriquée à partir de chocolat belge authentique !

Recette

  1. Glace à l’italienne au chocolat blanc

Glace à l’italienne au chocolat blanc

ingrédients préparation
  • 1sac(s)
    MXW-ICE70
  • 2800g
    eau chaude (70°-85°)

Emulsionner avec un mixeur pendant ± 2 min.
Laisser reposer au réfrigérateur (3-5 °C) pendant ± 30 min.
Verser dans la turbine et travailler la glace avant de la servir.

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