Chocostick Double Dark
Qui n'aime pas une glace extra noire sur le pouce? Cette glace au chocolat noir à 60% a un goût intense et de riches notes de cacao torréfié. Il est trempé dans du chocolat glacé Callebaut® 811 pour une fente riche et indulgente et décoré avec des textures excitantes pour une sensation gustative festive! Laissez les clients craquer, mordre et savourer le côté le plus intense de la glace au chocolat!
Recette
Chocostick Double Dark
| ingrédients | préparation |
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Emulsionner avec un mixeur (± 2 minutes). Pour obtenir une meilleure structure, laisser reposer au réfrigérateur (3-5 ° C) pendant ± 30 minutes. Verser dans le congélateur et commencer à baratter. |
