Double Chocolate easter cake
Ceci est un lapin dans un gateau. Ou c’est l’inverse? Quoi qu’il en soit, les saveurs sont riches et abondantes: la méringue au chocolat rencontre le sabayon au chocolat. Et pour la finition: laissez votre imagination courir librement pour créer un superbe eye-catcher!
Recette
Created by
- Marc Ducobu - Ambassadeur Callebaut® & propriétaire de la Pâtisserie DUCOBU, Belgique
Biscuit sans farine
| ingrédients | préparation |
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Fouetter ensemble |
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Ajouter. |
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Faire cuire pendant 7-8 minutes à |
Méringue au chocolat
| ingrédients | préparation |
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Fouetter ensemble. |
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Ajouter |
Faire cuire pendant 15 minutes à 170°C. |
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Zabaglione au chocolat
| ingrédients | préparation |
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Faire bouillir |
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Incorporer et faire une crème |
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Faire fonder et ajouter. |
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Ajouter |