#Create it

Arrosez. Vaporisez. Façonnez. Pliez. Fixez. Refroidissez. Répétez. Envie de créer de A à Z vos propres décors en chocolat ? Grâce aux outils créatifs de Mona Lisa, ouvrez votre champ des possibles.

Produits

Linea Structure Sheets

Linea Structure Sheets

Nos feuilles de structure « Linea » en APET (292 mm x 285 mm) sont conçues pour donner du relief aux confiseries en chocolat et aux viennoiseries. Leur excellente maniabilité vous permet de créer facilement des motifs en relief.
Ostrich Structure Sheets

Ostrich Structure Sheets

Les feuilles de structure « Ostrich » en APET (30 x 40 cm) ajoutent une touche classique à vos desserts en chocolat. Lorsque le décor a durci, il suffit de décoller la feuille pour découvrir le motif en relief !
Wood Structure Sheets

Wood Structure Sheets

Les feuilles de structure « Ostrich » en APET (292 mm x 285 mm ajoutent un relief naturel à vos desserts et pâtisseries en chocolat.
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Trends & Insights

Metallic Colours

Couleurs métalliques

Nous associons souvent les couleurs métalliques à des objets comme des bijoux, des voitures ou des accessoires métallisés. Mais l’or, l’argent et le bronze sont aussi les nouvelles couleurs à la mode pour donner à vos desserts, vos confiseries et vos créations en chocolat une touche d’élégance instantanée.
Tartigieuse

Tartigieuse

Mélanger les icônes de la pâtisserie est ultratendance. Cette démarche permet d’élaborer une vision et une forme nouvelles de pâtisserie. Comme cette Tartigieuse, qui marie une tartelette classique à la célèbre religieuse.
Un monde de sucettes

Un monde de sucettes

Pour les desserts et mignardises, j’aime expérimenter des formes ludiques et innovantes. En utilisant comme base des coupes en chocolat, vous pouvez associer une variété de textures.

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