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Cooling spray Choco Cool

Cooling spray Choco Cool

Travaillez plus vite grâce ce spray réfrigérant alimentaire qui refroidit rapidement le chocolat et permet de réduire le temps entre les différentes étapes du modelage ! Vous pouvez également l’utiliser pour accélérer la fixation des gélatines ou d’autres liquides.
Enita Spheres

Enita Spheres

Boules Enita creuses de 25 mm, pour ajouter une touche de couleur à vos créations alimentaires et donner une nouvelle dimension à vos desserts et pâtisseries. Les boules sont disponibles en lots 2 couleurs : rose et bronze.
Dark Chocolate Espresso Cups

Dark Chocolate Espresso Cups

Nos petites coupes Expresso en chocolat noir (longueur : 56 mm, largeur : 44 mm, hauteur : 21 mm) sont la base idéale pour créer de petites bouchées sucrées à se damner ! Leur forme est optimale pour les mousses au chocolat noir, les crèmes au café, le tiramisu ou les crèmes pralinées, auxquels elles offrent une intensité sans égale.

Dark Chocolate Victoria cups

Les coupes Victoria en chocolat noir (longueur : 65 mm, largeur : 40 mm, hauteur : 30 mm) ont la taille idéale pour créer des desserts individuels. Garnissez-les de ganache, crèmes, mousses ou caramel et saupoudrez-les des décors de votre choix, de fruits ou de fruits secs… les possibilités sont infinies !

Dark Chocolate Mini Tart Cups

Les mini-coupes en chocolat noir (longueur : 45 mm, largeur : 30 mm, hauteur : 13mm) sont idéales pour créer de petites bouchées sucrées. Garnissez-les de ganache, de crème, de caramel, de mousse ou de fruits... Elles s'accommodent de toutes les fantaisies ! Composées à 100 % de chocolat, elles donneront un surplus de saveur à vos desserts et seront parfaites pour vos grandes réceptions, vous permettant de créer de multiples recettes et de gagner du temps. Produit disponible en deux formats (90 ou 390 pièces).

Dark Chocolate Mini Coffee Cups

Mini-coupes Coffee Cups en chocolat de couverture noir (Ø : 50 mm, hauteur : 45 mm). Découvrez les multiples possibilités créatives que vous offre cette coupe en chocolat noir : vous pouvez par exemple l’utiliser pour réaliser des desserts sur assiette en cassant la coupe... Les possibilités sont infinies ! Ce produit est également disponible en plus grand format (45 pièces par unité).

Dark Chocolate Snobinettes

Snobinettes en chocolat noir Elegante (Ø : 23 mm, hauteur : 26mm), pour des bouchées sucrées d’exception. Ces coupes offrent d'infinies possibilités : garnissez-les de ganache, de crème, de mousse, de caramel ou de crème glacée et finissez les avec vos décors ou motifs préférés. Toutes les combinaisons sont possibles, laissez libre cours à votre créativité !

Dark Chocolate Moons

Des lunes en chocolat noir au look artisanal (longueur : 55 mm, largeur : 25 mm) qui ajouteront une touche chocolatée gourmande à vos créations. Idéales pour de multiples réalisations (gâteaux, desserts sur assiette, pâtisseries, etc.).

Dark Chocolate Standard Assortment

La collection standard en chocolat noir (longueur : 50 mm) est composée de fines décorations en chocolat aux contours légèrement irréguliers. Les cinq formes disponibles vous permettent de réaliser les créations les plus variées, des gâteaux aux crèmes glacées en passant par les tartelettes.
Dark Chocolate Points

Dark Chocolate Points

Nos pointes en chocolat noir (longueur : 75 mm, largeur : 32 mm) confèrent à vos créations une structure et une élégance spectaculaires, soulignant vos talents d’artisan. Ces décors sont idéaux pour de multiples réalisations (gâteaux, desserts sur assiette, pâtisseries, etc.).

Dark Chocolate Squirrels

Nos charmants écureuils en chocolat noir (longueur : 38 mm, largeur : 30 mm) ajouteront une touche de fantaisie à vos créations et desserts. Ils sont également parfaits pour vos créations de Pâques. Découvrez toute la collection de Printemps de Mona Lisa !
Dark Chocolate Points

Dark Chocolate Points

Nos pointes en chocolat noir (longueur : 75 mm, largeur : 32 mm) confèrent à vos créations une élégance hors pair. Ces décors sont idéaux pour de multiples réalisations (gâteaux, desserts sur assiette, pâtisseries, etc.).