Trufas de Queso y Chocolate

1. Derrite el Chocolate Semiamargo SICAO®. Reserva.
2. Acrema, en batidora con pala o con espátula miserable, el queso crema con el azúcar glass cernida.
3. Agrega el chocolate derretido y la vainilla y mezcla.
4. Refrigera la mezcla durante 30 minutos.
5. Forma bolitas con la mezcla de queso y coloca un palito de paleta en cada una. Refrigera durante 15 minutos.
6. Funde las Chispas sabor Chocolate Blanco y sabor Chocolate con Leche SICAO® por separado.
7. Cubre las trufas con el chocolate fundido y decora con el granillo.