Hot oriental ruby

La respuesta a la necesidad de un capricho hedonista 
- Frutas del bosque y notas florales
- Nostalgia y locura por el chocolate

Receta

Created by
  • Anthony Nguyen - Barista

Ingredients

ingredientes preparación
  • 20g
    VM-54621-V99
  • 20ml
    agua caliente
  • 180ml
    Pea milk
  • 3g
    polvo de matcha

1. Caliente el chocolate ruby en polvo Van Houten y el agua a 60°C. ADVERTENCIA: No supere los 72 °C.
2. Mezcle y vaporice la leche de guisante y el matcha en polvo japonés a 60 °C. Añada a la mezcla de ruby.

Contacte con nosotros