Rebel Sundaes

Por Mark Seaman
Una guía sencilla para aprender a crear los sundaes de helado más caprichosos. El chef Mark Seaman utiliza los chocolattos, sprinkles y rejillas de chocolate Mona Lisa.

Rebel Sundaes

Rebel sundaes screenshot

Productos

  • Dark Chocolate Blossoms

    Pequeños rizos de chocolate negro para enriquecer postres con sabor y textura. Perfectos sobre magdalenas, donuts, cupcakes o tartas de nata. Tamaño aproximado, Largo: 9, Ancho: 5 mm.

  • Milk Chocolate Blossoms
    Lo último en sprinkles de chocolate. Los Rizos de chocolate con leche son la decoración perfecta para casi todos los postres y pasteles. Gracias a su elegancia, estas diminutas virutas tienen un aspecto y sabor excepcionales en postres emplatados, pasteles e incluso helados. Tamaño aproximado, Largo: 9 +/- 1,5 mm, Ancho: 5+/-1 mm.
  • White Chocolate Blossoms
    Lo último en sprinkles de chocolate. Los Rizos de chocolate blanco son la decoración perfecta para casi todos los postres y pasteles. Gracias a su elegante aspecto, estas diminutas virutas son perfectas para postres emplatados, pasteles e incluso helados. Tamaño aproximado, Largo: 9 +/- 1,5 mm, Ancho: 5+/-1 mm.
  • Pastel marbled Tulip Cups
    Colourful Pastel Marbled Tulip Cups (Fondo: 70, Alto: 64 mm) son finas pero con un delicioso sabor a chocolate. Cada copa tiene un aspecto único gracias a su innovador proceso de producción. Pueden rellenarse con crema, mousse o ganache para disfrutar de ricos sabores a chocolate.
  • White Chocolate X-Large Chocolate Pencils
    Los Cigarrollos de chocolate blanco elegantemente enrollados de Mona Lisa (Fondo: 7, Largo: 200 mm) añaden textura y sofisticación. Estos chocolate sticks pueden utilizarse en postres emplatados, tartas más grandes o para acompañar helados.
  • almond and sugar Crunch Gold

    Crujiente dorado metalizado de almendra y azúcar da un lujoso toque a sus deliciosas creaciones. Este sprinkle puede utilizarse para aplicaciones festivas y no festivas.

Get in Touch

Your Nearest Sales Representatives

Maureen Shanahan
  • Artisans & Chefs
1-312-496-7346

Your Nearest Office

Barry Callebaut USA LLC
903 Industrial Highway
Eddystone, 19022
Estados Unidos

+1 610 872 4528