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Iglú

Matices blancos - Navidades
Iglú

Iglú

Matices blancos - Navidades
Paso a paso:
  • Crea tus formas con moldes (por ejemplo, utiliza un molde de bolas de navidad partidas por la mitad para que parezcan iglús) y congélalas.
  • Prepara una mezcla de color blanco para la pistola pulverizadora, utilizando chocolate blanco, manteca de cacao y Power Flowers™ blanco
  • Crea una losa fina de chocolate blanco y recorta formas geométricas. Servirán de base para el iglú.
  • Guárdala en el congelador durante unos 15 minutos.
  • Monta los iglús helados sobre una base geométrica y vuelve a guardar en el congelador inmediatamente.
  • Antes de servir/vender: pulveriza los iglús congelados con la mezcla de manteca de cacao/chocolate.
  • Decora con Crujiente Plateado y con una Estrella de Navidad Roja.

Products

White Chocolate Snowflake 6cm

White Chocolate Snowflake 6cm

Estos cremosos copos de chocolate blanco son la decoración perfecta para dar un toque festivo a sus creaciones. Con su sabor suave e intenso, harán que sus postres tengan un aspecto y sabor incluso mejores. Mona Lisa también ofrece copos más pequeños (3 cm).

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Gold Metallic Chocrocks™

Gold Metallic Chocrocks™

Gold Metallic Chocolate Sprinkles are tasty bits of creamy white chocolate – finished with the spark of metallic colour. All sprinkles have the perfect size for you to add extraordinary detail to any creation: from dessert and bakery to small bonbon! Play with different colours of the Metallic Chocolate Sprinkles to create a unique look: Bronze, Gold and Scarlet.
✔ Finished with metallic colour: ready to use!
✔ On-trend, instagrammable and festive colours:
elevating the taste experience
✔ Heat-stable and can be frozen on finished product
✘ No dusting / No colour migration to creams or sponges

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