Buscar

Bollería laminada, brioche, masas fermentadas, clásicos y nuevos formatos... La bollería no tiene secretos para el profesor de la Escola de Pastisseria del Gremi de Barcelona Adrián Ruiz. Durante el curso monográfico dedicado a estos productos, quedamos maravillados con algunas de sus elaboraciones, hechas con chocolates y cobertura Chocovic. Os dejamos nuestra selección de favoritos.

¡Ya está aquí la Pascua! Un año más, y como ya es tradición, en Chocovic queremos reconocer tu talento chocolatero con el concurso #PascuaChocovic2023.

We invite you to enjoy a sweet walk through some of the best pastry shops and bakeries of the world, where you can taste unique and unrepeatable creations with the special touch of Chocovic couvertures. Our trip starts in Barcelona!

We are approaching Easter, one of the most productive and creative times of the year for pastry chefs. Our Chocovic ambassadors Raúl Bernal and Lluís Costa present their new collections for this year.

Read why consumers bake at home, especially during the current crisis. And how chefs react to the COVID-19 crisis.

Como todos los años, en Chocovic queremos reconocer y premiar el talento de los artesanos chocolateros con nuestro tradicional concurso de monas y huevos de Pascua en Instagram. ¡Anímate a participar!