Gold Mocaccino

Gold Mocacchino: ein Getränk, das jedes Stirnrunzeln glättet. Entdecken Sie Noten von Toffee und Karamell in einem köstlichen Kaffeegetränk.

Rezept

Created by
  • Julie Sharp - Callebaut®-Chef & Leiterin des CHOCOLATE-ACADEMY™-Zentrums VK

Ingredients

Zutaten Zubereitung
  • 35g
    VM-54623-V99
  • 200ml
    Milch Ihrer Wahl
  • 1Shot(s)
    kalter Espresso-Shot
  • 2-4Stück(e)
    Eiswürfel

1. 50 ml Milch auf 70 °C erhitzen und mit dem Van Houten Gold-Schokoladengetränkepulver mixen, so dass eine Emulsion entsteht.
2. Die restliche Milch und den Espresso-Shot in den Mixer geben und mixen.
3. Über die Eiswürfel gießen.
4. Mit Mona Lisa Creative Gold-Metallicpulver bestreuen.

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