OVETTO

Rezept

OVETTO

Zutaten Zubereitung
  • 1Sachet
    ChocoGelato Bianco
  • 2400g
    warmes Wasser (70°-85°)

• Zutaten ca. 2 Min. mit einem Mixer gut verrühren.
• Um eine cremigere Textur zu erreichen, stellen Sie die Mischung für ca. 30 Min. in den Kühlschrank (bei 3–5°C).
• Anschließend füllen Sie alles in Ihre Eismaschine und starten diese.
• Wenn das Eis die Eismaschine verlässt, heben Sie immer wieder eine kleine Menge Callebaut ChocoCrema Nocciola unter das Eis und streuen einige Crispearls Milch ein. Dekorieren Sie die Eiswanne mit Schokoladenstücken und Crispearls.
• Damit das Eis seine optimale Stabilität und Textur erhält, empfehlen wir das Eis nochmals für eine kurze Zeit in den Froster zu geben.

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