CALBUJOTTO

Rezept

CALBUJOTTO

Zutaten Zubereitung
  • 1Tütchen
    MXM-ICE25
  • 400g
    841
  • 400g
    PRA
  • 2400g
    Vollmilch

ZUBEREITUNG • Zutaten ca. 2 Min. mit einem Mixer gut verrühren.
• Um eine cremigere Textur zu erreichen, stellen Sie die Mischung für ca. 30 Min. in den Kühlschrank (bei 3–5°C).
• Anschließend füllen Sie alles in Ihre Eismaschine und starten diese.
• Wenn das Eis die Eismaschine verlässt, heben Sie eine kleine Menge Callebaut ChocoCrema Doppia Nocciola unter. Dekorieren Sie die Eiswanne mit einigen Nougatpralinen.
• Damit das Eis seine optimale Stabilität und Textur erhält, empfehlen wir das Eis nochmals für eine kurze Zeit in den Froster zu geben. 

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