Heiße Schokolade weiße Perlen Espresso
In diesem Rezept wird sahnige, süße weiße Trinkschokolade mit den bitteren, würzigen Noten von starkem Kaffee kombiniert. Dieses Getränk ist einfach zuzubereiten, erfordert aber etwas Handfertigkeit für die Schichten.
Rezept
Heiße Schokolade weiße Perlen Espresso
| Zutaten | Zubereitung |
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Den Inhalt eines Beutels Callebaut Finest Belgian Hot Chocolate White in das Glas geben. Die Milch aufschäumen, bis genügend Schaum vorhanden ist und in das Glas geben. (Es wird empfohlen, die Milch auf 72 °C zu erhitzen). |
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Einen Espresso zubereiten und in das Glas geben. Genau in die Mitte gießen, so dass ein Schichteffekt entsteht. |
Dekorations-Tipp
Kurz ruhen lassen und dann Crispearls™ auf den Schaum streuen. |