Scharfe heiße Schokolade der Azteken
Hier ist ein Rezept, das die Ursprünge der Schokolade würdigt. Schokolade war ursprünglich ein bitteres Getränk, welches von den Azteken zu besonderen Anlässen und Festen gebraut wurde: Dazu wurden Kakaobohnen gemahlen, denen Wasser und scharfe Gewürze hinzugegeben wurden. Dieses Rezept ist echte Zartbitter-Schokolade, verfeinert mit Piri-Piri. Geben Sie die Gewürze ganz nach Belieben hinzu.
Rezept
Scharfe heiße Schokolade der Azteken
| Zutaten | Zubereitung |
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Geben Sie Milch und Pili-Pili in die Kanne und schäumen Sie beides mit dem Milchschäumer auf (72 °C). |
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Geben Sie den Inhalt eines Beutels Finest Belgian Hot Chocolate - Dunkle, Milch-, Weiße Schokolade oder Caramel Callets™ ins Glas. Gut umrühren. |