Weiße-Schokolade-Muffins
Dieses Muffin-Rezept ist eine Kombination aus einem weichen, leichten Kuchenteig und zartschmelzenden Stückchen weißer Schokolade. Durch die Schokoladenstückchen sind die Muffins auch nach dem Backen schön knackig.
Rezept
Weiße-Schokolade-Muffins
| Zutaten | Zubereitung |
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Alle trockenen Zutaten vermischen. |
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Dazugeben und vermischen. |
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Dazugeben und schnell unterrühren. |
Die Muffin-Formen mit der Mischung füllen (verwenden Sie dazu einen Eislöffel). Mit einer Mischung aus Mandeln, Zucker und Eiweiß bedecken. Bei 210°C 25 Minuten lang backen (Test: Stechen Sie mit einer Nadel in die Mitte des Muffins. Sie muss beim Herausziehen trocken sein.) |
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