WNV
WNV
Probieren Sie eine cremige weiße Schokolade mit Karamellgeschmack.
Sie suchen nach einer unfassbar cremigen weißen Schokolade, die gleichzeitig herrliche Karamellnoten zu bieten hat?
Die Rezeptur Nr. W passt dank ihrer durchschnittlichen Konsistenz und ihres süßen Aromas hervorragend zu einer Vielzahl an Anwendungen. Vom Formen und Überziehen von Hohlfiguren bis zum Aromatisieren von Mousses und Ganaches: Ihre Kreationen gewinnen an Besonderheit.
Key features
-
Bescheinigungen
- Sustainable cocoa
- KD-
-
SKU codeWNV-120
Anwendungen
- Schokoladen-Clusters
- Schokoladen-Aufstriche
- Ganache
- Mendiants
- Trüffel
- Bavarois
- Cremes & Crémeux
- Pudding und Quark
- Ganachen
- Glasuren
- Mousse
- Saucen
- Mittlere Überzugsmasse
- Gießen von mittleren Hohlfiguren (15-30cm)
- Pralinen formen
- Gießen von kleinen Hohlfiguren (5-15cm)
- Schwenken
- Dekorieren mit Paspeln
- Sprühen (Airbrush)
- Abschmecken
- Abschmecken
- Enrobing/Glasur
Bestellung
Produkt SKU
Order codes
- WNV-1205kg Packung | 5 Packungen/KartonShelf life: 18 monthsCertifications: Sustainable cocoa , KD-
- W-E4-U71 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')2.5 kg Packung | 8 Packungen/Karton | euro palletShelf life: 12 monthsCertifications: Sustainable cocoa , KD- , Halal
- W-2B-U762.5 kg Packung | 8 Packungen/KartonShelf life: 18 monthsCertifications: Sustainable cocoa , KD- , Halal
- W-JP-U762.5 kg Packung | 8 Packungen/KartonShelf life: 18 monthsCertifications: Kakao-Horizonte-Programm , Sustainable cocoa , KD- , Halal
- WCAL-1015kg Block | 5 Blöcke/KartonShelf life: 18 monthsCertifications: Sustainable cocoa , KD-