Berry-me-up
Inspiriert von der Callebaut Produktreihe für Getränke kreierte der ‚Latte Art‘-Weltmeister Peter Hernou diesen unglaublich fruchtigen und belebenden Drink. Er kombiniert den intensiven Geschmack von selbstgemachter dunkler Schokoladen-Ganache, die Frische von Trinkjoghurt und die energiespendende Fruchtigkeit von Holundersaft – in einem tollen Mix. Obendrauf werden etwas Kardamom-Pulver und gemahlene Kakaonibs gestreut, die Peps sowie intensiven Kakaogeschmack und Textur geben - dieses Meistergetränk hat es in sich! Eine fanatische Erfrischung an heißen Sommertagen.
Rezept
Berry-me-up
| Zutaten | Zubereitung |
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Die Zutaten in einen Shaker füllen und kräftig schüttelt. In ein Glas oder eine Tasse mit Eiswürfeln füllen. |
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Mit Kardamom würzen und ein paar Nibs darüber streuen. |
Tipp: An heißen Tagen mit einem Löffel weißem Schokoladeneis servieren, um neue Energie zu tanken. |
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