Skip to main content
A Barry Callebaut Brand
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact
Produkte
Alle Produkte anzeigen
Artikel
Alle Artikel anzeigen
Rezepte
Alle Rezepte anzeigen
Ergebnisse anzeigen
Ogonblink
  • Products
  • Segments
  • Services
  • Brands
  • Trends & Insights
  • Sustainability
    • About sustainability
    • Forever Chocolate
    • Sustainability stories
    • ESG
  • About Us
    • About Us
    • Investor Relations
    • Media
    • Our history
A Barry Callebaut Brand
Ogonblink
  1. Home
  2. Milk Seriz Peanut Finger

Schokoladenkuchen

Einfaches kann so gut sein. Wer kann zum Beispiel der Freude eines selbstgebackenen Schokoladenkuchens widerstehen? Mit diesem Rezept können Sie nichts falsch machen. Achten Sie dennoch auf die Backzeit - sie kann je nach Ofen unterschiedlich sein. Der Kuchen sollte innen noch leicht feucht, aber fest sein.

Rezept

Created by
  • Alexandre Bourdeaux - Konditor und Inhaber von Pastry&Chocadvice Belgien
  1. Schokoladenkuchen

Schokoladenkuchen

Zutaten Zubereitung
  • 500g
    Butter
  • 500g
    Puderzucker

Leicht aufschlagen, um den Zucker aufzulösen.

  • 500g
    leicht geschlagene Eier

Vollständig hinzugeben und gut mischen.

  • 100g
    Mandelpulver
  • 450g
    Mehl
  • 50g
    CP
  • 15g
    Backpulver

Durchsieben und dazugeben.

  • 120g
    CHD-CU-20X014
Hinzugeben.

Die Backform zu ¾ mit Teig füllen und 50 Minuten bei 150 °C backen. Ziehen Sie nach halber Backzeit eine Kerbe. Nachdem Sie den Kuchen aus dem Backofen genommen haben, sofort mit einem leichten Sirup Ihrer Wahl bestreichen.

Discover more recipes

Schokoladen-Haselnuss-Brownie

Schokoladen-Haselnuss-Brownie

Schokoladen-Brownie

Schokoladen-Brownie

Weiße-Schokolade-Muffins

Weiße-Schokolade-Muffins

Schokoladenkuchen aus zweierlei Schokolade und mit flüssigem Kern

Schokoladenkuchen aus zweierlei Schokolade und mit flüssigem Kern

Schokoladen-Pekannuss-Brownies

Schokoladen-Pekannuss-Brownies

Footer menu

  • Important links
    • Brands
    • Trends & Insights
    • Sustainability
    • Careers
    • Contact
    • Report a concern
  • Products
    • Chocolate
    • Chips & Chunks
    • Cocoa
    • Cacaofruit
    • Fillings
    • Coatings
    • Nuts
    • Decorations & inclusions
    • Food colorants
    • Personalisation sheets
    • View All
  • Segments
    • Confectionery
    • Bakery & Pastry
    • Dairy & Drinks
    • Ice Cream & Desserts
  • Services
    • Trends, Co-creation and Inspiration
    • Technical and R&D
    • Sourcing
    • Chocolate Academy
    • Sustainable Choices Support

Account & settings

My Barry Callebaut
© 2025 Barry Callebaut. all rights reserved

Footer - meta navigation

  • Responsible Disclosure Policy
  • Legal information
  • Privacy & cookie policy
  • Cookie settings

Navigation

Ogonblink

Main menu (mobile)

  • Products
  • Segments
  • Services
  • Brands
  • Trends & Insights
  • Sustainability
    • About sustainability
    • Forever Chocolate
    • Sustainability stories
    • ESG
  • About Us
    • About Us
    • Investor Relations
    • Media
    • Our history
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact

Choose your region.

Brand not available in your region

Loading...
Loading