Transferfolien für Schokolade verwenden

How to use chocolate transfer sheets

Transferfolien für Schokolade verwenden

Konditormeister Christophe Declerq zeigt uns, wie man bunte Schoko-Pralinen mithilfe einer IBC Transferfolie herstellt.

Transferfolien für Schokolade verwenden

How to use chocolate transfer sheets

Wählen Sie Ihre Transferfolie

Crispearls™ - Chocolate Amargo - 0,8kg
Crispearls™ dunkle Schokolade - sind kleine glänzende Perlen, die mit köstlicher dunkler Callebaut Schokolade umhüllt sind, mit einem Kern aus knusprigen gerösteten Keksen. Perfekt, um Ihren Desserts oder Gebäck einen aufregenden letzten Schliff zu verleihen. Sie können sie auf glasierte Kuchen, Desserts und Nachtische streuen, um ihnen eine elegante Note zu verleihen. Wenn Sie die Perlen unter Schokoladenmousse, Eiscrème oder Bayrische Crème mischen, erhalten diese einen schokoladigen Geschmack und die Crispearls™ bleiben schön knusprig. Erhältlich in den 5 Farben: Dunkel – Milch – Weiß – Salted Caramel - Ruby
Blossoms - Marbled - 1kg

Marbled Blossoms sehen aus wie klein gerollte Blütenblätter aus köstlicher Callebaut Schokolade im marmorierten Look. Ihr Geschmack intensiv schokoladig und vollmundig. Dank ihrer dünnen Form zergehen die Blossoms förmlich auf der Zunge und verwöhnen den Gaumen. Einfach großzügig auf Schokoladengetränke, Cocktails, Desserts und Backwaren streuen, um ihnen eine schöne, schokoladige Note zu verpassen. Ungefähre Größe L7.5-10.5 W4-6 mm

Crispearls™ weiße Schokolade - sind kleine glänzende Perlen, die mit köstlicher weißer Callebaut Schokolade umhüllt sind, mit einem Kern aus knusprigen gerösteten Keksen. Perfekt, um Ihren Desserts oder Gebäck einen aufregenden letzten Schliff zu verleihen. Sie können sie auf glasierte Kuchen, Desserts und Nachtische streuen, um ihnen eine elegante Note zu verleihen. Wenn Sie die Perlen unter Schokoladenmousse, Eiscrème oder Bayrische Crème mischen, erhalten diese einen schokoladigen Geschmack und die Crispearls™ bleiben schön knusprig. Erhältlich in den 5 Farben: Dunkel – Milch – Weiß – Salted Caramel – Ruby

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