Macadamia-Santo

Rezept

Created by
  • Dries Delanghe - Senior Chef, Chocolate Academy™ Belgium

Ingredients

Zutaten Zubereitung
  • 24g
    VM-75975-V99
  • 150ml
    Milch
  • 20g
    Macadamia nut paste
  • Schlagsahne

1. Die Macadamianusspaste unten in das Glasrohr geben.

2. Die Milch erhitzen, zum Schokoladengetränkepulver geben und gut vermischen.

3. Oben auf die Macadamianusspaste gießen.

4. Die Karamell-Schlagsahne darauf geben und mit den Mona Lisa Karamellblüten dekorieren. 

* Schlagsahne mit 5 % Callebaut Karamell, falls gewünscht.

DEKORATION

Mona Lisa Karamellblüten XXX CHF-BS-22274E4-07B

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