Süße Verführungen
AUS DER SICHT VON MARTIN DIEZ
Süße Verführungen
AUS DER SICHT VON MARTIN DIEZ
Ich liebe es, mit lustigen, neuen Formen für Desserts zu experimentieren. Mit einer Schokoladenschale als Basis kann man mit unterschiedlichen Texturen eine unglaubliche Vielfalt kreieren.
Martin Diez
Zubereitung
- Stechen Sie ein kleines Loch in den Boden Ihrer Schokoladenschalen und stecken Sie jeweils einen Lollipop-Stiel hinein.
- Fixieren Sie das Ganze mit temperierter Schokolade.
- Befüllen Sie die Schokoladenschalen mit einem Mix aus cremigen und knusprigen Texturen.
- Verwenden Sie Marzipan Crunch Gold als Topping.
