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Die Suche nach dem Besten der Besten in Sachen Schokoladenkunst

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17. Juli 2007
Overview

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  • Cacao Barry, Callebaut und Carma laden Sie ein, die World Chocolate Masters 2007 in Paris hautnah mitzuerleben
  • 20 Chocolatiers aus 20 Nationen kämpfen um den heissbegehrten Titel
  • Cacao Barry, Callebaut und Carma organisieren Busreisen aus ganz Deutschland und der Schweiz an den Schokoladen-Event der Extraklasse
Zürich, 17. Juli, 2007 - Cacao Barry, Callebaut und Carma, die drei Gourmetmarken der Firma Barry Callebaut, suchen den besten Chocolatier der Welt und laden Sie herzlich dazu ein, das Finale der „World Chocolate Masters 2007“ hautnah mitzuerleben. Zwanzig nationale Sieger der Länderqualifikationen beteiligen sich am Finale dieses internationalen Wettbewerbes, der vom 20. bis 22. Oktober 2007 in Paris im Rahmen der Schokoladenmesse „Salon du Chocolat“ stattfindet.

Unterstützen Sie Leopold Forsthofer (Austrian Chocolate Master 2007), Sebastian Kobelt (German Chocolate Master 2006) und Martial Stoky (Swiss Chocolate Master 2007) im großen Titelfinale. Barry Callebaut organisiert für Kunden und Schokoladen-Fans mehrere Busreisen zu den „World Chocolate Masters 2007“. Mehr Information zu den Busreisen aus Deutschland und der Schweiz finden Sie unter http://v1.callebaut.com/de/ und unter http://www.carma.ch/de.
In Paris müssen die Schokoladentalente aus 20 Ländern, die die nationalen Vorausscheidungen gewonnen haben, im dreitägigen Finale eine beeindruckende Leistung erbringen. Unter dem Wettbewerbsmotto „Nationale Mythen und Legenden“ werden die Teilnehmer fantastische Schokoladenshowstücke kreieren und ihr handwerkliches Können im Umgang mit Schokolade beweisen. Eine internationale Expertenjury wird die Kreativität und die fachliche Kompetenz der Finalisten bewerten und den besten Chocolatier der Welt küren. Nur der Kandidat mit der höchsten Punktzahl kann World Chocolate Master 2007 werden.

Sebastian Kobelt sagt:Es ist wie bei vielen Dingen im Leben: auf das richtige Timing kommt’s an! Die Hingabe und die Leidenschaft zu meinem Beruf, die Unterstützung meiner Familie und Freunde haben mich dazu inspiriert, um den Titel zu kämpfen. Ich habe großen Respekt davor, mich mit der Schokoladenelite auf der prominentesten, internationalen Bühne zu messen.“

Leopold Forsthofersagt: „Der Gewinn des ’World Chocolate Master’ Titels ist mein selbsterklärtes, anspruchsvolles Ziel!”
 
Martial Stoky sagt: „Es ist eine wahre Herausforderung, sich mit den Besten der Welt zu messen. Teil dieser Elite zu sein, ist mein Antrieb. Ich habe die Chance, mein Können zu beweisen und mich selbst zu übertreffen.“
 
Die „World Chocolate Masters“ sind ein hochrangiger Wettbewerb für Schokoladenfachleute aus aller Welt. Barry Callebaut, der weltweit grösste Hersteller von hochwertigen Kakao- und Schokoladenprodukten, hat ihn 2004 ins Leben gerufen, um insbesondere jungen und passionierten Schokoladenexperten eine weit reichende Plattform zu bieten.
 
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Weitere Informationen zu den World Chocolate Masters finden Sie unter: http://www.worldchocolatemasters.com/en/
 
Weitere Informationen zu den Gourmetmarken Cacao Barry, Callebaut und Carma finden Sie unter:
http://www.cacao-barry.com/
http://www.callebaut.com/
http://www.carma.ch/
Lebensläufe und Anmeldeformulare finden Sie im separaten pdf
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Barry Callebaut
Mit einem Jahresumsatz von über CHF 4 Mrd. für das Geschäftsjahr 2005/06 ist die in Zürich ansässige Barry Callebaut der weltweit grösste Hersteller von hochwertigen Kakao- und Schokoladeprodukten sowie Süsswaren – von der Kakaobohne bis zum fertigen Produkt im Verkaufsregal. Barry Callebaut ist in 23 Ländern präsent, unterhält über 30 Produktionsstandorte und beschäftigt über 8’000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Das Unternehmen steht im Dienst der gesamten Lebensmittelbranche – von industriellen Nahrungsmittelherstellern über gewerbliche Anwender von Schokolade wie Chocolatiers, Confiseure oder Bäcker bis hin zu internationalen Einzelhandelskonzernen. Zudem bietet Barry Callebaut umfassende Dienstleistungen in den Bereichen Produktentwicklung, Verarbeitung, Schulung und Marketing an.

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Kontakte
für die Medien:
Josiane Kremer, Corporate Communications
Barry Callebaut AG
Tel: +41 43 204 04 58
 
Anmeldung zur Reise bitte zurücksenden an:
Barry Callebaut Deutschland GmbH
Frau Sandra Neumann
Gourmet & Spezialitäten
Stollwerckstraße 27- 31
51149 Köln