Skip to main content
A Barry Callebaut Brand
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact
Ürünler
Ürünler in hepsini görün
Makaleler
Makaleler in hepsini görün
Tarifler
Tarifler in hepsini görün
Sonuçları göster
Ogonblink
  • Products
  • Segments
  • Services
  • Brands
  • Trends & Insights
  • Sustainability
    • About sustainability
    • Forever Chocolate
    • Sustainability stories
    • ESG
  • About Us
    • About Us
    • Investor Relations
    • Media
    • Our history
A Barry Callebaut Brand
Ogonblink
  1. Home
  2. Ruby Cabosse Praline - Rosé Champagne

Power rocks

Bu tarifle, taze ve meyvemsi kuru yemiş aromalarıyla dolu lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Nefis "çubuklar" şeklinde bir araya getirilmiş ve zengin bir katman yoğun sütlü çikolata Power 41 ile giydirilmiş pailleté feuilletine, fındıklı pralin ve fındık ezmesinden oluşur. Ayrıca kuru yemiş aromalarını tamamen açığa çıkarmak için üzerine kavrulmuş badem, fındık ve Antep fıstığı ekledik; böylece müşterileriniz çubukların çiğnenebilirliğine eşlik eden lezzetli bir çıtırlığa kavuşacak.

Tarif

Created by
  • Alexandre Bourdeaux - Pastry&Chocadvice Belgium'un şefi ve sahibi
  1. Power rocks

Power rocks

malzemeler hazırlık
  • 370g
    PRA
  • 550g
    PNP
  • 436g
    841
  • 139g
    M-7PAIL

Tüm malzemeleri 45°C'de karıştırın.
23°C'ye temperleyin.
Kağıt serilmiş çerçeveli bir plakanın üzerine yayın.

  • 231g
    NUN-PI-HA213

Üzerine serpin. Bir gece boyunca sertleşmeye bırakın.

10 x 2 cm'lik çubuklar halinde kesin.

  • Q.S.
    841

Çubukları giydirin.

  • Q.S.
    NUN-WN-AL2B
  • Q.S.
    kavrulmuş bütün antep fıstığı
  • Q.S.
    kavrulmuş bütün fındık

Hemen üzerine serpin.

Discover more recipes

Draje "Şehir"

Draje "Şehir"

Draje "Kırsal"

Draje "Kırsal"

Draje "Dağ"

Draje "Dağ"

Draje "Deniz"

Draje "Deniz"

Granola karışımı

Granola karışımı

Footer menu

  • Important links
    • Brands
    • Trends & Insights
    • Sustainability
    • Careers
    • Contact
    • Report a concern
  • Products
    • Chocolate
    • Chips & Chunks
    • Cocoa
    • Cacaofruit
    • Fillings
    • Coatings
    • Nuts
    • Decorations & inclusions
    • Food colorants
    • Personalisation sheets
    • View All
  • Segments
    • Confectionery
    • Bakery & Pastry
    • Dairy & Drinks
    • Ice Cream & Desserts
  • Services
    • Trends, Co-creation and Inspiration
    • Technical and R&D
    • Sourcing
    • Chocolate Academy
    • Sustainable Choices Support

Account & settings

My Barry Callebaut
© 2025 Barry Callebaut. all rights reserved

Footer - meta navigation

  • Responsible Disclosure Policy
  • Legal information
  • Privacy & cookie policy
  • Cookie settings

Navigation

Ogonblink

Main menu (mobile)

  • Products
  • Segments
  • Services
  • Brands
  • Trends & Insights
  • Sustainability
    • About sustainability
    • Forever Chocolate
    • Sustainability stories
    • ESG
  • About Us
    • About Us
    • Investor Relations
    • Media
    • Our history
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact

Choose your region.

Brand not available in your region

Loading...
Loading