Akışkan çikolatalı kek
Tatlı menüsünde mutlaka olması gerekir. Bu klasik moelleux veya akışkan çikolatalı kek, birçok çikolata tutkunu için hala bir numaralı keyiftir. Her öğle veya akşam yemeği için mükemmel kapanıştır. Tarif basittir; yalnızca pişirmeye dikkat edin. Fırınınıza bağlı olarak, pişirme süresi tarifte belirtilenden biraz daha kısa veya uzun olabilir. Test ederek anlayabilirsiniz. Tek başına veya yanında dondurma ya da sorbe ile servis edilebilir.
Tarif
Akışkan çikolatalı kek
| malzemeler | hazırlık |
|---|---|
|
Malzemeleri benmari usulüyle birlikte eritin. |
|
Köpürene kadar blenderde çırpın. Erimiş çikolata kütlesini köpüklü karışıma ekleyerek karıştırın. |
|
Diğer malzemelere ekleyerek dikkatle yedirin. Önceden yağlanmış kaplara paylaştırın. Fırında 200°C'de (+/- 6 dakika) pişirin. |
Son işlem ve sunum
Cranberry sorbesi ve fındıklarla sıcak olarak servis edin (turtanın içi akıcı olmalıdır). |