Deniz tuzlu aperatif
İşte karşınızda çikolatanın tuzlu ikramları nasıl dayanılmaz küçük lokmalıklara dönüştürebileceğine dair bir örnek. Başroldeki aromalar deniz tuzu, yer fıstığı ve çikolatadır. Aperatif olarak servis etmek için mükemmeldir.
Tarif
Deniz tuzlu aperatif
| malzemeler | hazırlık |
|---|---|
|
İnce toz haline gelinceye kadar ezin. |
|
Önceden kristalleştirin. |
|
Çikolata karışımıyla birlikte karıştırın. Son olarak tuz/arpacık soğanı tozu ile karıştırın. |
|
Karıştırın. Bir çerçeve içerisine dökün ve sertleşmeye bırakın. |
Kuru yemiş-çikolata karışımını gitar kesici ile 1,5 cm x 1,5 cm'lik küpler şeklinde kesin ve beyaz çikolata Callebaut® 823 ile giydirin. Üzerine kavrulmuş susam serpin. Sertleşmeye bırakın. |
|