Künefe

Tarif

Malzemeler	Hazırlık
40g tereyağı	Tereyağını eritin. Tepsinin tabanını hafifçe yağlayın.
300g kadayıf	Tel kadayıfı kalan tereyağı ile karıştırıp, tepsinin tabanına yarısını yayın. Hafifçe bastırın.
200g FNN-Q8038	Crème dell’ Artigiano Gold’u ince şeritler halinde sıkın.
200g tel peynir 70g krema	Peynir ve kremayı ocakta peynir eriyene kadar ısıtın. Crème dell’ Artigiano Gold’un aralarına peynir karışımını sıkın. Kalan çiğ kadayıf ile üzerini kapatın. 180°C’de üzeri kızarana kadar pişirin. Ters çevirip öteki yüzünü de kızarana kadar pişirin.
200g su 350g şeker 1g limon	Bir şurup hazırlayın. Hazırladığınız kadayıf fırından çıkar çıkmaz şeker şurubunu üzerine dökün.