|
|
- Ayaklı mikserin karıştırma kabında çikolatayı tartın. Üzerine şekeri ekleyin.
- Tereyağını ocakta eritin ve miksere dökün, çikolatayı eritmesi için 1-2 dakika bekletin.
- Mikseri orta devirde çalıştırın ve karışımı ılıtın. Arada mikseri durdurun ve spatula ile karıştırma kabının kenarlarını ve dibini sıyırarak çikolatanın eridiğinden emin olun.
- Mikseri düşük devire alın ve yumurtaları tek tek ekleyin. Daha sonra elediğiniz unu ekleyin ve karıştırın.
- Krema torbasına doldurmadan önce spatulayla tekrar karıştırın.
- 7 cm genişliğinde yuvarlak kalıpların içerisine 100 g doldurun ve 170°C fırında 6 dakika pişirin.
- Fırından çıkınca Callebaut dantel dekorla üzerini süsleyin.
|
